Ricetta Carota Cavolfiore

Un mix ricco di vitamine A e C

Un cocktail esclusivamente di verdure

3 carote + ¼ di cavolfiore

Carota

La carota è la più ricca fonte di vitamina A che il corpo possa assimilare velocemente; contiene, inoltre, un'ampia gamma di vitamine come la B, la C, la D, la E, la G e la K.
La carota è prima in classifica per il suo alto contenuto di Vitamina A, interagendo con l’olio vegetale e con altri grassi, questo potente antiossidante viene assorbito e trasformato in vitamina A , migliorando la vista depurando la pelle e rafforzando i capelli.

Cavolfiore

Il cavolfiore è ricco di vitamine , in 100 grammi si concentra la dose giornaliera di vitamina C, è ricco anche di sali minerali e di proteine di facile assimilazione. Grazie alla struttura sottile di cellulosa contribuisce a migliorare l’attività intestinale senza irritare e sovraccaricare lo stomaco. Proprio per queste sue proprietà viene consigliato a persone che soffrono di disturbi dell’apparato digerente e a chi vuole perdere peso.

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