Le ricerche hanno accertato che gli asparagi contengono un alto contenuto di potassio molto utile a tutti i miscoli, compreso il cuore.

I benefici del prodotto

Esistono diverse qualità di asparagi ma tutti contengono una grande quantità di potassio utile alla muscolatura;  sono noti per la loro proprietà diuretica. L'asparagina contenuta è la responsabile dell'odore penetrante.  Sono ipocalorici ma apportano una quantità equilibrata di vitamine  e sali minerali. 

Di recente è stato scoperto che la folacina aiuta a prevenire i due più frequenti difetti neurologici alla nascita.