Succo di pera

Angel rende possibile in pochi minuti, senza sprechi e pasticci, la spremitura delle pere. La quantità di succo che otterrete vi sorprenderà: per un bicchiere di succo da 250 g è sufficiente una pera abbastanza grande.
Per ottimizzare i risultati è preferibile scegliere le varietà di pere più dure.

I benefici del prodotto

La pera è ricca di zuccheri, acidi organici, enzimi, fibre, tannini, azoto, pectine, vitamine В1, Р, РР, carotene e flavonoidi.

La medicina antica usava i frutti del pero per accelerare la guarigione delle ferite e per abbassare la febbre. Il succo di pera vanta una buona attività antibatterica, grazie al suo contenuto di antibiotico arbutin. Indicata anche per rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, la pera contiene molto acido folico, ed è importante introdurla nella dieta di bambini, donne incinte e di persone con problemi di ematopoiesi. La pera svolge un’azione tonificante e rinfrescante. Per il suo elevato contenuto di potassio, è molto utile per il cuore in generale e per i disturbi del ritmo cardiaco in particolare.

Resa: da 1 kg di prodotto pulito si ottengono 800 g di succo.