Suggerimenti e consigli

UNA MELA AL GIORNO..

La ‪mela‬, un ‪frutto‬ capace di assorbire le tossine dell'intestino e di eliminarle, quindi utilissimo nella protezione dell'apparato intestinale!
E' un leggero stimolante dei reni e facilità perciò l'eliminazione delle tossine anche tramite questi organi.
Le ‪mele‬ sono ricche di vitamine e sali minerali, aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo e sono adatte a chi segue diete ipocaloriche.
Grazie all'elevata concentrazione di polifenoli, antiossidanti naturali, la mela ha proprietà anti tumorali.
Ecco un buon ‪succo‬ fresco preparatelo con:
➜ 1 mela
➜ 1 ‪‎kiwi‬
➜ 2/3 foglie di ‪menta‬
➜ 1 costa di ‪‎sedano‬

LA RICCHEZZA DEL MANGO

Il‎ mango‬ è molto ricco di minerali, tra cui calcio, ferro, sodio, fosforo, magnesio e potassio, è un’ottima fonte di vitamina A. Contiene inoltre ‪vitamine‬ del gruppo B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K e vitamina J.
Grazie al lupeol, antiossidante naturale, apporta benefici al pancreas e al colon. È anche un alimento indicato contro lo ‪stress‬ e come ricostituente naturale.
Alcuni studi clinici in corso stanno valutando le eventuali proprietà antitumorali del mango.
Ottimo a ‎colazione‬ come fonte di energia, magari unito a banana e ad una spruzzata di mandorle.
In caso di infiammazioni ai bronchi e all’apparato respiratorio, puoi ricorrere all'aiuto del mango sotto forma di ‪‎decotto‬: prendete la buccia di un mango (ben lavata), tagliatela a pezzi e fatela bollire per 10 minuti in un litro di acqua.
Filtrate il decotto e lascialo intiepidire. Bevetelo per una settimana (2 tazze al giorno) e ne avrete grande beneficio!

RICETTE DI RECUPERO - TORTINA RAW

Questa tortina raw l'abbiamo preparata con scarti di ‪succo‬ di ‎carota‬, ‎mela‬ e ‪zenzero‬, con crema di ‪‎anacardi‬ e ‪‎cacao‬ crudo, ‪mandorle‬ e ‪cocco‬ in scaglie.
Ecco la ‪‎Ricetta‬:
Per la base:
➜ Ricetta scarti di #succo di mela ,carota e zenzero
➜ 3 ‪datteri‬ grossi
➜ 1 cucchiaino di burro di mandorle
➜ Una manciata di mandorle tritate
➜ 1/2 cucchiaino di ‪cannella‬
Impastate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e fate riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Per la crema:
➜ Una manciata di anacardi
➜ Acqua q.b.
➜ Una spruzzata di ‪‎vaniglia‬ in polvere
➜ 1 o 2 datteri grossi (meglio freschi, altrimenti ammollati prima)
➜ 1/2 cucchiaio di cacao crudo
Frullate tutto con il minipimer fino ad ottenere la crema.
Per la finitura ultima, non dimenticate le mandorle tritate o le scaglie di cocco!

SUCCO VERDE A COLAZIONE

Che il sole stia splendendo oppure no, sarà comunque una giornata meravigliosa se comincerete con una ‪‎colazione‬ golosa e carica di ‪salute‬ ed energia!
Ricetta per un ‪‎Succo‬ Verde Delizioso!
Per 2 persone:
➜ 500 ml di latte vegetale
➜ 1 banana
➜ 50 g mirtilli
➜ 2 grosse foglie di cavolo nero
➜ 40 g spinaci
➜ 1/2 cucchiaio di semi di lino , chia o canapa .
➜ 1- 2 datteri snocciolati ( a seconda della dolcezza che desiderate)
Aggiungete ancora latte vegetale o acqua per ottenere la consistenza desiderata, oppure gustatelo così!

PREVENIAMO IL DIABETE

BAD NEWS:
Il diabete mellito di tipo 2 è una patologia sempre più diffusa nella società contemporanea.
GOOD NEWS:
Corretta alimentazione ed esercizio fisico riducono il rischio di diabete mellito 2.
Da un importante studio condotto nel 2013 dall’Harvard University di Boston su quasi 200.000 volontari, è emerso che mangiare almeno tre volte a settimana pere, mirtilli, mele, uva fresca e secca riduce del 26% il rischio di sviluppare questa forma di diabete. Questo perché sono frutti ricchi di polifenoli e di antiossidanti, particolarmente indicati nel controllo della glicemia e per la prevenzione del diabete.
Anche l'asparago è un valido alleato perchè è in grado di abbassare il livello di zuccheri nel sangue e di regolare la produzione di insulina da parte del pancreas. Eccovi la ‪ricetta‬ per un ‪estratto‬ con asparagi che, combinato con gli altri ingredienti, risulta anche efficace come brucia ‪grassi‬: 2 mele, 2 carote, 4 gambi di sedano, 8 punte di asparagi.

ZENZERO, COME COLTIVARLO

Lo zenzero, ingrediente che dà un tocco speciale a molte ricette di ‪Succo Vivo‬. Vi spieghiamo come coltivarlo sul balcone di casa: preparate un vaso con del terriccio, mettendo uno strato di argilla espansa sul fondo. Acquistate un rizoma dall’aspetto fresco, immergetelo in acqua per 12 ore, dopodiché interratelo posizionando le formazioni alveolari (“gli occhi”) verso l’alto.
Mettete il vaso in una posizione di mezz’ombra, al riparo da correnti d’aria.
Innaffiate solo quando il terreno è asciutto, lo zenzero odia il ristagno idrico e le temperature inferiori ai 15°.
Si pianta in primavera e si raccoglie dopo cinque mesi, oppure quando le foglie sono appassite. Basta scavare nella terra, pulire i rizomi e usarli.

MENO STRESS PER PANCREAS E SISTEMA IMMUNITARIO

Gli enzimi sono il fondamento della vita. Sono catalizzatori biologicamente attivi che favoriscono le reazioni chimiche del nostro organismo. Fondamentali per il metabolismo degli alimenti, gli enzimi digestivi prodotti da stomaco, pancreas, fegato e intestino scompongono il cibo che ingeriamo in sostanze più semplici. Ricordiamo però che il cibo cotto è povero di enzimi e per digerirlo il nostro organismo è sottoposto a un continuo superlavoro. Al contrario, se assumiamo alimenti vivi ricchi di enzimi, quindi tanta verdura cruda e frutta fresca, riduciamo il lavoro del pancreas e rafforziamo il sistema immunitario.

SUCCHI DI ERBE MEDICINALI

La primavera ci regala tenerissime foglie di tarassaco (o dente di leone) che Angel può spremere senza difficoltà. Le foglie di dente di leone purificano il sangue, sono un tonico per il fegato e sono ricche di minerali e potassio. Per attenuare il caratteristico sapore amaro, provate a lasciarle mezz’ora a bagno in acqua fredda.
Scoprite subito la nostra Enciclopedia dei Succhi Vivi

Enciclopedia dei succhi

CAVOLI A MERENDA

Ebbene sì, il cavolo a merenda può diventare un’abitudine sanissima. Se poi è rosso, ancora meglio.
Anche nei cambi di stagione è opportuno introdurre questo alimento in abbondanza, soprattutto crudo. Va da sé che un'ottima soluzione è il ‪Succo Vivo‬ made by Angel. Perché? Per mantenere intatto il suo prezioso carico di vitamine ed antociani, polifenoli che svolgono una notevole attività antiossidante su microcircolo, tessuto connettivo e sistema immunitario.
Concessa l’aggiunta di una mela!

PANINO DOLCE ALLA BANANA, UNA MERENDA SANA E BUONISSIMA

Ingredienti:
• 2/3 fette di pane integrale, tostato
• 1 banana a giusta maturazione
• 3/4 datteri
• Burro di arachidi prodotto con la vostra Angel
• Cocco rapè o granella di cioccolato fondente
Fate tostare il pane, spalmateci il burro di arachidi, tagliate la banana a rondelle e poggiatele sulle fette, riducete i datteri a dadini piccoli e poggiateli sopra le fette di banana. Completate l'opera con una spruzzata di cocco rapè o di granella di cioccolato fondente. Buona merenda!
Il burro di arachidi contiene meno calorie del burro da latte vaccino, anche se deve essere consumato con moderazione. Ha importanti proprietà benefiche grazie all'elevata concentrazione di Omega 3 e 6 che lo rendono energizzate, quindi ottimo spuntino dopo un allenamento, e antiossidante perciò importante per la protezione contro i radicali liberi. Ottimo da consumare anche in gravidanza.